Fake Honig ist buchstäblich überall- hier siehst du wie man den Unterschied erkennt


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Honig, besonders roher, natürlicher, biologischer Honig hat einige erstaunliche Nutzen für die Gesundheit. Es ist antimikrobiell, kann helfen, Verbrennungen zu heilen und ist ein starkes abschwellendes Mittel. Nicht jeder Honig wird jedoch gleich gemacht und um tatsächlich die Vorteile zu erhalten, musst du den richtigen kaufen.

6 Möglichkeiten um zu erkennen, ob dein Honig natürlich und biologisch ist

Nur eine detaillierte und fachmännische Analyse ist eine Garantie dafür, dass der Honig ganz natürlich und biologisch ist. Aber wenn du wissen willst, ob der gerade gekaufte Honig natürlich ist, probiere diese einfachen Tricks aus.

1. Lese sorgfältig das Etikett

Dies ist der allererste Schritt der dir hilft, den richtigen, zusatzfreien Honig zu wählen. Produzenten müssen den Inhalt und den Prozentsatz durch einen bestimmten Betrag kennzeichnen.

2. Karamelisierung
Erhitze ein paar Teelöffel Honig in deiner Mikrowelle. Hohe Hitze funktioniert gut. Wirklicher Honig wird schließlich karamellisieren und gefälschter Honig wird schaumig und sprudelnd wegen aller hinzugefügten Bestandteile. (Anmerkung: Echter Honig wird auch eine Schicht “Schaum” auf der Oberseite bekommen, weil du die Luft auskochst, die dem Honig zugeführt wird, wie er aus den Bienenstöcken extrahiert wird.)

3. Papier
Gib ein paar Tropfen Honig auf ein Blatt Papier. Wenn es nach einiger Zeit nicht mehr im Papier absorbiert, hast du natürlichen Honig. Falscher Honig enthält viel Wasser und wird sofort in das Papier aufgenommen.

4. Wasser und Honig
Dies ist wahrscheinlich der einfachste Weg um festzustellen, ob Zutaten in deinem Honig enthalten sind. Wenn es in warmem oder heißem Wasser eingeweicht wird, löst sich echter Honig in dem Wasser auf und dann, nachdem das Wasser abgekühlt ist, bildet sich der Honig in Klumpen auf dem Boden des Behälters. Allerdings schmilzt der falsche Honig.

5. Honig und Brot
Verbreite etwas von deinem Honig auf einer Scheibe frischem Brot. Wenn das Brot härter wird, ist dein Honig ganz natürlich. Falscher Honig dämpft nur die Oberfläche des Brotes, wegen der großen Menge des Wassers in ihm.

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6. Kristallisation
Echter Honig kristallisiert nach einer Weile und gefälschter Honig behält seine flüssige, sirupartige Zusammensetzung.

 
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