77784621
14.4M shares, 77784621 points

Eine Diät auf pflanzlicher Basis ist eine der gesündesten Maßnahmen, die Sie ergreifen können, birgt jedoch das sehr ernste und potenziell tödliche Risiko eines Vitamin-B12-Mangels. Pflanzliche Diäten sind zwar reich an anderen Vitaminen und Mineralstoffen, enthalten jedoch in der Regel kein Vitamin B12.

Was ist Vitamin B12 und was macht es?

Vitamin B12 ist ein  Nährstoff  , der die körpereigene hilft,  Nerven  und Blutzellen  gesund und hilft DNA, die machen  genetische  Material in allen Zellen. Vitamin B12 beugt auch einer Art von  Anämie vor, die  als  megaloblastische Anämie bezeichnet  wird und Menschen müde und schwach macht.

Der Körper benötigt zwei Schritte,  um  Vitamin B12 aus der Nahrung aufzunehmen. Erstens   trennt Salzsäure im Magen Vitamin B12 von dem Protein, an das Vitamin B12 in der Nahrung gebunden ist. Danach verbindet sich Vitamin B12 mit einem Protein, das vom Magen als  intrinsischer Faktor bezeichnet wird  und vom Körper absorbiert wird. Einige Menschen haben eine  perniziöse Anämie , bei der sie keinen intrinsischen Faktor bilden können. Infolgedessen haben sie Schwierigkeiten, Vitamin B12 aus allen Nahrungsmitteln und  Nahrungsergänzungsmitteln aufzunehmen .

Vitamin B12 – Verhindern Sie Mangel – Mikronährstoffe auf einer veganen Diät

Vitamin B12 oder Cobalamin kommt natürlicherweise in tierischen Lebensmitteln oder Bakterien vor. Tiere erhalten Vitamin B12 durch den Verzehr von mit Bakterien überzogenen Nahrungsmitteln oder von Bakterien, die bereits ihren eigenen Darm auskleiden. Menschen haben viele Bakterien im Darm, aber nur im Dickdarm. Leider kann der Mensch das im Dickdarm produzierte Vitamin B12 nicht aufnehmen, da Vitamin B12 nur im Dünndarm vor dem Dickdarm aufgenommen wird.

Image result for image of Was ist Vitamin B12 und was bewirkt es?

Empfohlene Zufuhr

Einnahmeempfehlungen für Vitamin B12 und andere Nährstoffe sind in den Dietary Reference Intakes (DRIs) enthalten, die vom Food and Nutrition Board (FNB) am Institute of Medicine (IOM) der National Academies (ehemals National Academy of Sciences) [ 5 ] entwickelt wurden. . DRI ist der Oberbegriff für eine Reihe von Referenzwerten, die zur Planung und Bewertung der Nährstoffaufnahme von gesunden Menschen verwendet werden. Diese Werte variieren je nach Alter und Geschlecht [ 5 ] und umfassen:

  • Empfohlene Tagesdosis (RDA): Durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf von fast allen (97% –98%) gesunden Personen zu decken; Wird oft verwendet, um eine für den Einzelnen ausreichend ernährte Ernährung zu planen.
  • Angemessene Aufnahme (AI): Eine Aufnahme auf diesem Niveau wird angenommen, um die Angemessenheit der Ernährung sicherzustellen. wenn die Evidenz nicht ausreicht, um eine RDA zu entwickeln.
  • Geschätzter durchschnittlicher Bedarf (EAR): Durchschnittliche tägliche Aufnahmemenge zur Deckung des Bedarfs von 50% der gesunden Personen; normalerweise verwendet, um die Nährstoffaufnahme von Gruppen von Menschen zu bewerten und für sie eine ernährungsmäßig angemessene Ernährung zu planen; kann auch zur Beurteilung der Nährstoffaufnahme von Personen verwendet werden.
  • Tolerable Upper Intake Level (UL): Maximale tägliche Aufnahme, die wahrscheinlich keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

In Tabelle 1 sind die aktuellen RDAs für Vitamin B12 in Mikrogramm (µg) aufgeführt [ 5 ]. Für Säuglinge im Alter von 0 bis 12 Monaten stellte der FNB eine AI für Vitamin B12 auf, die der durchschnittlichen Aufnahme von Vitamin B12 bei gesunden gestillten Säuglingen entspricht.

AlterMännlichWeiblichSchwangerschaftStillzeit
0–6 Monate *0,4 µg0,4 µg  
7–12 Monate *0,5 µg0,5 µg  
1-3 Jahre0,9 µg0,9 µg  
4–8 Jahre1,2 µg1,2 µg  
9–13 Jahre1,8 µg1,8 µg  
14+ Jahre2,4 µg2,4 µg2,6 µg2,8 µg

* Ausreichende Aufnahme

Vitamin B12-Quellen

Essen

Vitamin B12 kommt natürlich in tierischen Produkten wie Fisch, Fleisch, Geflügel, Eiern, Milch und Milchprodukten vor. Vitamin B12 ist in der Regel nicht in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, aber angereichertes Frühstückszerealien ist eine leicht verfügbare Quelle für Vitamin B12 mit hoher Bioverfügbarkeit für Vegetarier [ 5 , 13-15 ]. Einige Hefeprodukte enthalten auch Vitamin B12. Mit Nährstoffen angereicherte Lebensmittel variieren in der Formulierung, daher ist es wichtig, die Nährwertangaben auf den Lebensmitteln zu lesen, um die Art und Menge der darin enthaltenen Nährstoffe zu bestimmen.

In Tabelle 2 sind mehrere Nahrungsquellen für Vitamin B12 aufgeführt.

Tabelle 2: Ausgewählte Nahrungsquellen für Vitamin B12 [ 13 ]

EssenMikrogramm (µg)
pro Portion
Prozent DV *
Muscheln, gekocht, 3 Unzen84,11,402
Leber, Rindfleisch, gekocht, 3 Unzen70,71,178
Nährhefen, angereichert mit 100% des DV für Vitamin B12, 1 Portion6.0100
Forelle, Regenbogen, wild, gekocht, 3 Unzen5.490
Lachs, Rotlachs, gekocht, 3 Unzen4.880
Forelle, Regenbogen, gezüchtet, gekocht, 3 Unzen3.558
Thunfisch, leicht, in Wasser konserviert, 3 Unzen2.542
Cheeseburger, Doppelpastetchen und Brötchen, 1 Sandwich2.135
Schellfisch, gekocht, 3 Unzen1.830
Frühstückszerealien, angereichert mit 25% des DV für Vitamin B12, 1 Portion1.525
Rindfleisch, Rinderfilet, gegrillt, 3 Unzen1.423
Milch, fettarm, 1 Tasse1.218
Joghurt, Obst, fettarm, 8 Unzen1.118
Käse, Schweizer, 1 Unze0.9fünfzehn
Rindertaco, 1 weicher Taco0.9fünfzehn
Schinken, gepökelt, geröstet, 3 Unzen0,610
Ei, ganz, hart gekocht, 1 groß0,610
Huhn, Brustfleisch, geröstet, 3 Unzen0,35

* DV = Täglicher Wert. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat DVs entwickelt, mit denen Verbraucher den Nährstoffgehalt von Produkten im Rahmen einer Gesamtdiät vergleichen können. Die für die Werte in Tabelle 2 verwendete DV für Vitamin B12 beträgt 6,0 µg für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren [ 16 ]. Dieser DV wird jedoch auf 2,4 mcg geändert, da die aktualisierten Nährwert- und Ergänzungsangaben eingeführt wurden [ 17 ]. Die aktualisierten Etiketten und DVs müssen ab Januar 2020 auf Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erscheinen, können aber jetzt verwendet werden [ 18]. Die FDA schreibt keine Lebensmitteletiketten zur Auflistung des Vitamin B12-Gehalts vor, es sei denn, ein Lebensmittel ist mit diesem Nährstoff angereichert. Lebensmittel, die 20% oder mehr des DV enthalten, gelten als wichtige Nährstoffquellen. Lebensmittel, die einen geringeren Anteil des DV enthalten, tragen jedoch auch zu einer gesunden Ernährung bei.

B12-Mangel 👉 Warnzeichen und Symptome eines Vitamin B12-Mangels

Risikogruppen für Vitamin-B12-Mangel

Die Hauptursachen für Vitamin-B12- Mangel sind Malabsorption von Vitamin B12 aus der Nahrung, perniziöse Anämie, postoperative Malabsorption und Mangelernährung [ 12 ]. In vielen Fällen ist die Ursache des Vitamin B12-Mangels jedoch nicht bekannt. Die folgenden Gruppen gehören zu den Gruppen mit der höchsten Wahrscheinlichkeit eines Vitamin B12-Mangels.

Ältere Erwachsene

Atrophische Gastritis, eine Erkrankung, die 10 bis 30% der älteren Erwachsenen betrifft, vermindert die Salzsäuresekretion im Magen, was zu einer verminderten Absorption von Vitamin B12 führt [ 5 , 11 , 35-39 ]. Ein verringerter Salzsäuregehalt kann auch das Wachstum normaler Darmbakterien erhöhen, die Vitamin B12 verwenden, und die Menge an Vitamin B12, die dem Körper zur Verfügung steht, weiter verringern [ 40 ].

Menschen mit atrophischer Gastritis sind nicht in der Lage, das in Lebensmitteln natürlich vorkommende Vitamin B12 aufzunehmen. Die meisten können jedoch das synthetische Vitamin B12 aufnehmen, das angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wird. Infolgedessen empfiehlt die IOM, dass Erwachsene, die älter als 50 Jahre sind, den größten Teil ihres Vitamin B12 aus Vitaminzusätzen oder angereicherten Lebensmitteln beziehen [ 5 ]. Einige ältere Patienten mit atrophischer Gastritis benötigen jedoch Dosen, die viel höher sind als die empfohlene Tagesdosis, um einen subklinischen Mangel zu vermeiden [ 41 ].

Personen mit perniziöser Anämie

Eine perniziöse Anämie, von der 1–2% der älteren Erwachsenen betroffen sind [ 11 ], ist durch einen Mangel an intrinsischem Faktor gekennzeichnet. Personen mit perniziöser Anämie können Vitamin B12 im Magen-Darm-Trakt nicht richtig aufnehmen [ 3 , 5 , 9 , 10 ]. Perniziöse Anämie wird normalerweise mit intramuskulärem Vitamin B12 behandelt. In Abwesenheit des intrinsischen Faktors kann jedoch ungefähr 1% des oralen Vitamin B12 passiv resorbiert werden [ 11 ], was darauf hindeutet, dass hohe orale Dosen von Vitamin B12 ebenfalls eine wirksame Behandlung sein könnten.

Personen mit gastrointestinalen Störungen

Personen mit Magen- und Dünndarmstörungen wie Zöliakie und Morbus Crohn können möglicherweise nicht genug Vitamin B12 aus der Nahrung aufnehmen, um einen gesunden Körper zu bewahren [ 12 , 26 ]. Eine geringfügig verminderte kognitive Funktion infolge eines frühen Vitamin-B12-Mangels könnte das einzige erste Symptom dieser Darmerkrankungen sein, gefolgt von megaloblastischer Anämie und Demenz.

Personen, die sich einer Magen-Darm-Operation unterzogen haben

Chirurgische Eingriffe im Magen-Darm-Trakt, wie Gewichtsverlust oder Operationen zur Entfernung des gesamten Magens oder eines Teils davon, führen häufig zum Verlust von Zellen, die Salzsäure und intrinsischen Faktor ausscheiden [ 5 , 42 , 43 ]. Dies reduziert die Menge an Vitamin B12, insbesondere an lebensmittelgebundenem Vitamin B12 [ 44 ], die der Körper abgibt und aufnimmt. Die chirurgische Entfernung des distalen Ileums kann auch dazu führen, dass Vitamin B12 nicht mehr aufgenommen werden kann. Personen, die sich diesen chirurgischen Eingriffen unterziehen, sollten prä- und postoperativ auf mehrere Nährstoffmängel, einschließlich Vitamin-B12-Mangel, überwacht werden [ 45 ].

Bildergebnis für das Bild von Gruppen mit einem Risiko für Vitamin B12-Mangel

Vegetarier

Strenge Vegetarier und Veganer sind einem höheren Risiko ausgesetzt als Lacto-Ovo-Vegetarier und Nichtvegetarier, einen Vitamin-B12-Mangel zu entwickeln, da natürliche Nahrungsquellen für Vitamin B12 auf tierische Lebensmittel beschränkt sind [ 5 ]. Angereicherte Frühstückszerealien und angereicherte Hefen sind einige der einzigen Quellen für Vitamin B12 aus Pflanzen und können als Nahrungsquelle für Vitamin B12 für strenge Vegetarier und Veganer verwendet werden. Mit Nährstoffen angereicherte Lebensmittel variieren in der Formulierung, daher ist es wichtig, die Nährwertangaben auf den Lebensmitteln zu lesen, um die Art und Menge der darin enthaltenen Nährstoffe zu bestimmen.

Schwangere und stillende Frauen, die sich streng vegetarisch ernähren, und ihre Säuglinge

Vitamin B12 passiert während der Schwangerschaft die Plazenta und kommt in der Muttermilch vor. Ausschließlich gestillte Säuglinge von Frauen, die keine tierischen Produkte zu sich nehmen, haben möglicherweise nur sehr begrenzte Vitamin-B12-Reserven und können innerhalb von Monaten nach der Geburt einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln [ 5 , 46 ]. Ein unentdeckter und unbehandelter Mangel an Vitamin B12 bei Säuglingen kann zu schweren und dauerhaften neurologischen Schäden führen.

Die American Dietetic Association empfiehlt Veganern und Lacto-Ovo-Vegetariern zusätzlich Vitamin B12 während der Schwangerschaft und Stillzeit, um sicherzustellen, dass genügend Vitamin B12 auf den Fötus und das Kind übertragen wird [ 47 ]. Schwangere und stillende Frauen, die sich streng vegetarisch oder vegan ernähren, sollten einen Kinderarzt zu Vitamin-B12-Nahrungsergänzungsmitteln für ihre Säuglinge und Kinder konsultieren [ 5 ].

Was ist VeganSafe Vitamin B-12?

VeganSafe B-12 ist eine zertifizierte organische, vegane Formel, die Methylcobalamin und Adenosylcobalamin enthält, die zwei bioaktivsten Formen von B-12. Obwohl die meisten von uns Vitamin B-12 einfach als das für die Energieerzeugung verantwortliche Vitamin B kennen, ist es wichtig zu verstehen, dass „Vitamin B-12“ eigentlich ein Sammelbegriff für eine Klasse von Vitaminen ist, die als Cobalamine bekannt sind – und das sind sie nicht gleich in ihren Leistungen.

Das Bildergebnis für das Bild von ist dieser Vitaminmangel, der Sie krank macht

Die 5 wichtigsten Gründe, warum Sie VeganSafe B-12 benötigen

1. Es ist das beste verfügbare B-12!

Methylcobalamin oder methyliertes B-12 ist die reinste, aktivste und bioverfügbarste Coenzymform von B-12 und bildet in Kombination mit Adenosylcobalamin, der anderen Coenzymform von B-12, die potenteste verfügbare B-12-Kombination.

2. Ermutigt normale Energieniveaus

Vitamin B-12 fördert die Energieproduktion auf vielfältige Weise. Es unterstützt die Nebennieren, die Bildung roter Blutkörperchen und hilft dabei, Kohlenhydrate in Glukose umzuwandeln – den Kraftstoff, den Ihr Körper für die Energiegewinnung verwendet.

3. Ultra-resorbierbare Formel hilft bei der Bekämpfung von B-12-Mangel

B-12-Mangel ist ein ernstes Problem, das Anämie, Müdigkeit, Schwäche, Verstopfung, Gewichtsverlust, Depression, schlechtes Gedächtnis, Asthma, Sehstörungen und geringe Spermienzahl verursachen kann.

4. Unterstützt die wichtigsten Prozesse Ihres Körpers

Als Schutz gegen Homocystein unterstützt B-12 das Herz-Kreislauf- und Nervensystem.

5. Natürliche Schlafunterstützung

Einige Untersuchungen haben Methylcobalamin aufgrund seines Einflusses auf die Melatoninsekretion und die Lichtempfindlichkeit mit positiven Auswirkungen auf den Schlaf in Verbindung gebracht. Es hilft auch, die 24-Stunden-Uhr einer Person zu normalisieren.

Die gesundheitlichen Vorteile von VeganSafe B-12

  • Unterstützt ernährungsphysiologisch die Herz-Kreislauf-Funktion.
  • Fördert die Gesundheit des Nervensystems.
  • Bekämpft Homocystein, einen kardiovaskulären Stressor.
  • Unterstützt die Nebennierenfunktion und die Energieproduktion.
  • Essentiell für das Zellwachstum und die Replikation sowie die DNA-Produktion.
  • Kann einen gesunden Schlaf-Wach-Zyklus unterstützen.

Schockierende Fakten über Vitamin B-12

  • Bis zu 30% der Erwachsenen über 50 sind nicht in der Lage, B-12 in der Nahrung aufzunehmen, was eine Nahrungsergänzung zur besten Quelle macht. Untersuchungen an der Universität Oxford ergaben, dass ein Mangel an Vitamin B12 zu einer Schrumpfung des Gehirns führen kann. Eine B-12-Supplementierung ist kein Heilmittel für die Alzheimer-Krankheit, aber vorläufige Berichte legen einen Zusammenhang zwischen Vitamin-B-12-Mangel und Alzheimer-Krankheit nahe. Ein Mangel an Vitamin B-12 führt zu einer megaloblastischen Anämie, einer von Müdigkeit geprägten Erkrankung, bei der sich rote Blutkörperchen nicht richtig entwickeln und Sauerstoff nicht effizient transportieren können.
Image-Ergebnis für das Image der besten Beilage auf dem Markt
  • Warum ist VeganSafe B-12 das beste Vitamin B-12- Präparat auf dem Markt?
  • 1. Enthält Methylcobalamin und Adenosylcobalamin, die bioverfügbaren Coenzymformen von B-12.
  • 2. Sehr resorbierbar, keine Umwandlung in der Leber erforderlich.
  • 3. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit berichtet, dass die Kombination von Adenosylcobalamin und Methylcobalamin die beste und sicherste Darstellung von natürlich vorkommendem Vitamin B-12 ist.
  • 4. VeganSafe B-12 ist eine einfache und köstliche flüssige Formel – keine Injektionen.
  • 5. Zertifiziert biologisch, vegan, gentechnik- und glutenfrei!
  • 6. Hergestellt in den USA aus Zutaten globaler Herkunft und gemäß Good Manufacturing Practices (GMPs)

Die drei wichtigsten Fragen zu VeganSafe B-12

Was ist Vitamin B-12?  Vitamin B-12, auch Cobalamin genannt, ist das B-Vitamin, das die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems, die Energieproduktion und die Bildung roter Blutkörperchen unterstützt. Es ist wichtig zu wissen, dass Vitamin B-12 ein Name ist, der sich auf eine Gruppe von Vitaminen bezieht, die als Cobalamine bekannt sind. Dazu gehören Methylcobalamin, Adenosylcobalamin, Hydroxo- und Cyanocobalm

  • 2. Was ist Hydroxo- und Cyanocobalamin?  
  • Günstige Formen von Vitamin B-12 von geringerer Qualität, die häufig von Billig-Vitamin-Unternehmen verwendet werden, die sie für Marketingzwecke hinzufügen. Cyanocobalamin enthält ein Cyanidmolekül, das von der Leber metabolisiert werden muss. Bei der Entfernung des Cyanidmoleküls werden Methylgruppen verwendet, die normalerweise zur Senkung des Homocysteinspiegels verwendet werden (ein höherer Homocysteinspiegel belastet das Herz). Cyanocobalamin beraubt Ihren Körper von nützlichen Methylgruppen und ist ein perfektes Beispiel für einen Fall, in dem minderwertige Vitamine schlechter sind als keine Vitamine.3. Warum ist VeganSafe B-12 anderen Cobalaminen überlegen?  VeganSafe B-12 enthält Adenosylcobalamin und Methylcobalamin, eine Kombination, die besser absorbiert und effizienter in Leber, Gehirn und Nervensystem eingesetzt wird. VeganSafe B-12 muss nicht in Ihre Leber umgewandelt werden. Methylcobalamin unterstützt das Sehen, während Cyanocobalamin für unwirksam gehalten wird. Cyanocobalmin wird auch nicht für Personen empfohlen, die rauchen, Nierenprobleme haben oder Cyanid nicht richtig metabolisieren.
  • Referenzen
  • „Ich bin produktiver. Ich benutze es seit ein paar Monaten und habe das Gefühl, dass viel mehr Energie und Ausdauer trainiert werden. Spüren Sie eine insgesamt beruhigende, lang anhaltende Ausdauer. An meinem freien Tag schlafe ich nicht den ganzen Tag. Habe fünf Flaschen an enge Freunde und Familie gegeben. Das Geschenk der Gesundheit ist das größte Geschenk, das Sie einem geliebten Menschen machen können 🙂 ”

Quelle https://beforeitsnews.com/health/2019/10/the-vitamin-deficiency-no-one-is-talking-about-2987666.html

Medizinskandal Alterung
Loading...
loading...
loading...

Like it? Share with your friends!

77784621
14.4M shares, 77784621 points

What's Your Reaction?

hate hate
1663086
hate
confused confused
332617
confused
fail fail
2660938
fail
fun fun
2328321
fun
geeky geeky
1995704
geeky
love love
997852
love
lol lol
1330469
lol
omg omg
332617
omg
win win
2660938
win
snap4face.com

0 Comments

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format